在一次訪談中，Fotis Lab董事陳子珊（Mag）分享了她對環保的觀察、感受與實踐，從童年經歷到工作方向，從國際視野到本地挑戰。她語氣堅定卻不失溫柔，一字一句都透露出她對社會的關懷，尤其是對下一代的深切期望。
環保其實是生活的細節
不少人對「環保」的理解仍停留在「回收」的層面，但Mag指出，真正的環保需要從細節做起，從認知改變開始。她舉例：「在日本或台灣，回收塑膠瓶前要洗乾淨、瀝乾水、撕掉標籤，把瓶蓋和瓶身分開才可以回收。這些都是基本常識，但香港人普遍缺乏這方面的教育。」
她坦言，香港人並非不願意做環保，而是缺乏足夠的知識與正確的引導。「很多人以為只要丟進回收箱就是回收了，實際上這些混合物質根本無法處理，甚至會影響整批回收物。」
從生活經驗中學習
Mag的環保觀念，並非來自課本，而是從生活中的體驗累積出來。她在加拿大成長，當地實施押金制，汽水罐回收可獲金錢回饋。「我哥哥很愛喝汽水，我就負責去回收。過去被人罵多了，就知道罐要洗乾淨、分類清楚，否則不收。」
她也提到去日本旅行時，觀察到當地家庭如何分類垃圾，甚至在民宿中也會被告知要怎樣分類。「這些小小的行為，其實背後反映的是一種責任心。我們用的每一樣東西，都不應該只是用完即棄。」
教育下一代，從動手做起
「我可以做的，就是教下一代，讓他們慢慢改變社會。」這是Mag最堅定的信念之一。她認為，環保教育應該從小開始，而且不能只停留在理論層面。
她透過工作坊形式，讓小朋友動手參與，親自體驗環保科技。例如把液態微藻轉化為固體, 變成「微藻波波」，模仿珍珠奶茶中的波波，或是利用多種天然藻類維生素和精油製作天然護膚品，將環保變得好玩又有趣。「孩子們不是坐著聽就能學會的，他們需要參與，需要動手，這樣印象才會深刻。」
香港的制度與挑戰
談到香港的環保現況，Mag坦言：「香港的回收鏈不完整，政府政策不夠全面，很多回收物品其實最終都無法真正循環再用。」她指出，即使有心人或團體努力收集塑膠，例如製作成衣物、寵物用品，但缺乏本地轉化設施，「沒有完整的生產鏈，想做也做不來。」
「香港的地小人多，資源有限，但我們可以尋找其他地區合作，例如大灣區、澳門等，共同建立循環經濟體系。」
從本地走向國際
面對本地的種種掣肘，Fotis Lab 的發展策略是「以香港為基地，走向國際舞台」。他們與加拿大原住民社區合作，將微藻技術應用於碳中和項目，也受到歐洲市場的關注。
「在歐洲，企業要交碳稅，環保不再是可有可無的，而是必須履行的責任。」她說，如果香港未來也能實行類似政策，將有效推動企業投入更多資源在可持續發展上。
結語：種下一顆種子，期待改變發芽
Mag深信，每一次教育都是一次播種，即使今天的努力看似微小，未來卻可能在某個孩子心中發芽，成為改變社會的力量。
「團結的力量是重要的，一個傳一個，總有一天會改變整個社會的風氣。」她微笑著說。
這份堅持，來自她對地球的珍惜，對下一代的關懷，也來自她對未來的信念。她沒有高談闊論什麼理論，而是用行動，一步一腳印地走在推動環保的路上。
